【ソングバードビール　マノスヴェルデ750ml】 「緑の手」という名の暑い夏にピッタリの爽やかなビールです。　 ベルジャン酵母と野生酵母て発酵。ほどよい苦味と涼しげな香りが爽快です。　一仕事した後の一杯は格別です！

【ソングバードビール グリゼット 750ml】 ベルジャン酵母と野生酵母を使用した軽やかで素朴な味わいのビールです。 ブルワリーの中島さんが育てた小麦も使用されています。小麦の優しい味わいとふんわりとパンのような香りが魅力で、リリースしたての今現在、ほんのり甘味も感じます。 これから数ヶ月後、野生酵母が少し残っている糖分を分解して、よりスッキリとした味わいに変化していく期待があります。

【ブロンド】　アルコール分 ５％ ソングバードの定番中の定番がこのブロンドエールです。 モルト、ホップ、ベルジャン酵母、それぞれのキャラクターをバランス良く、飲み飽きない味わいを目指してつくられています。 ふんわりとしたやさしい香りと味わいが口中に広がります。複雑さもありゆったりと楽しめるビールです。

【ウィート】　アルコール分 ４.５％ 小麦のやわらかい舌触りと軽やかな風味のベルジャンウィートです。 千葉県長南町で育った小麦を一部使用しています。香りづけのコリアンダーが爽やかな後味です。

【ブレッタ テーブルビア#46】 アルコール分４.５％ 木更津にある醸造家の庭の空気からおこした野生酵母で二次発酵しています。 野生酵母のつくり出す軽い酸味と独特な香りが魅惑的な、軽やかな食卓向けビールです。 ブレタノマイセス種の酵母が、通常の酵母（サッカロマイセス種）では分解しつくせない糖分まで分解するので後味はとてもドライで、清々しさを感じさせてくれます。　 炭酸は弱めですがお食事しながら楽しめる味わいのビールです。

【モデルネ】　アルコール分 ８.５％ リッチな香りと口あたりが特徴のベルジャン･トリペルです。 オレンジピールやはちみつのような濃厚なフルーティさがあります。 大きめのグラスでゆっくりと楽しんでください。

【モチュエカ･ペールエール】　アルコール分 ５％ ニュージーランドのホップ “モチュエカ” が、白ブドウのような香りの、爽やかなベルジャンエールです。 ソフトで優しい口あたり、軽やかで飲みやすいビールです。

【ロラージュ】　アルコール分 ５.５％ 嵐という名前の通り、季節の移り変わり時の不安定な天気をイメージしたブラウンエールです。 ホップをしっかり利かせてほろ苦く、茶褐色なのに爽やかな、ユニークな味わいです。

【ソングバード サマーポーター】 アイスコーヒーのようなイメージの軽やかな香ばしさが魅力のベルジャンポーターです。　 黒ビールですが口当たりも軽く、暑い日にぴったりのビールです。

【夏みかんとしょうが】 地元の夏みかんとしょうがを使用した小麦ビールです。　 しょうがの香りに夏みかんのジューシーな酸味、千葉県の小麦の柔らかな口当たりで、爽やかな味わいです。

ソングバードビール　モデルネ黒糖ワイルド　(8･5%)　330ml 定番のモデルネを奄美大島の素焚糖で仕込み、瓶詰時に野生酵母を加えた黒糖のトリペルです。　いつものモデルネよりも熟成期間も長く、コクと酸味が一体になった優しい飲み口です。

【ソングバードビール インペリアルスタウト330ml】 毎年冬に仕込み、約１年じっくりと発酵、熟成させてつくられるビールです。 色は真っ黒ですが、口当たりはまろやかでほのかな甘味のある味わいです。　瓶の底にたまっている澱はバニラアイスにかけて食べると美味しく楽しめます。(alc 9％)

【ソングバードビール「ル・プチ・ボヌール」(6.5%)　大瓶750ml】 「小さな幸せ」と名付けられた木更津の野生酵母で発酵させたビールです。 今年はラベルも付いています。 「貧者の一灯」という物語をイメージした素敵なラベルです。 麦の甘味と野生酵母由来の優しい酸味。プルーンのようなフルーティーさも感じます。後味はドライでかる～い苦味が心地よく余韻で感じます。　まさにソングバードの味わいですね！　今流行りのIPA系の華やかさとは違うじんわりとした深い味わい。　ぜひ皆さんにも感じてもらいたいビールです。

ソングバードビール　セ タージュ エ サン ピチェ 大瓶750ml　（９％） 野生酵母の酸味が華やかな黒ビールです。 仕込みから2年ほど経ち、余分な焦げが落ちて濃い味わいの中に軽やかさも感じられます。 酸っぱい黒ビール というと飲み慣れないかもしれませんが、子どもの頃苦手だった食べ物が大人になると好きになってしまうことがあるような、そんな味わいかもしれません。