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Wine : ハルシャル 2025 紅まどんな
Type : 白泡ワイン
Property : Unique ユニーク
Grapes : シャルドネ その他に「紅まどんな」←(みかん)
Area : 山形県&愛媛県
Added : 発酵を少しのばすための補糖
Yeast. : 培養酵母(瓶内2次発酵シャンパン酵母)
SO2 :亜硫酸無
Barrel : なし
Filter : 無濾過
Style: ドライ 濁り
Vol.750ml
ALC:12%
【ワイナリーのコメント】
今回で柑橘ワインプロジェクトも第6弾!
山形県産シャルドネと愛媛の高級柑橘品種!!「紅まどんな」のジュースを使った瓶内二次発酵の微炭酸ワインを造りました。
ミカンの妖精が迷い込んじゃったのかな?葡萄の周りをキラキラ・プチプチと飛び回っています。
迷子の妖精さんと一緒に葡萄とミカンを食べませんか?
めちゃめちゃ美味いです。
なんていい香りでしょうか。やばいです。
飲みやすい。柑橘と葡萄の最高の出会いですね。
これはずっと飲めます。食事にも最高です。
秒で1本空きます。
ぜひぜひ!
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