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【 独楽蔵 生酛純米酒 2018BY 1800ml 】
生産地 福岡県
生産者 ㈱杜の蔵
原料米 福岡県産 山田錦
精米歩合 70%
アルコール分 15%
伝統製法がもたらす、芯の通った凛とした味わい
“現代の食と合わせてゆっくりとじっくりと…”を
掲げる独楽蔵の一つの表現として、
当社が取り組む生酛づくりの一本。
常温でも美味しいのですが、熱めのお燗にしますとキレが抜群によくなります。
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